A Caipirinha é uma das bebidas brasileiras mais conhecidas internacionalmente. É feita com cachaça, limão não descascado, açúcar e gelo. No Brasil, é servida na maioria dos bares e restaurantes.
Caipirinhas geralmente são preparadas para um copo de cada vez, já que seus ingredientes são em quantidades tão irregulares e não se misturam perfeitamente que é muito complicado fazer uma boa divisão.
COMO FAZER
- Pode ser feita com a cachaça ou com vodka (Caipiroska);
- Corta-se o limão (descascado ou nào) em rodelas ou pedaços;
- Colocam-se os pedaços ou rodelas de limão e duas a três colheres (sopa) de açúcar;
- Esmaga-se com um socador apenas para liberar o suco do limão; socadores, ou pilões, de madeira especiais para essa tarefa são fáceis de ser encontrados;
- Adiciona-se gelo (em cubo, e não granizado, pois o gelo picado derrete muito rápido e estraga a caipirinha);
- Finalmente, coloca-se a cachaça;
Obs.: Lembre-se de misturar pouco o drink, assim o açucar fica concentrado no fundo, para que a pessoa que vai beber, adoçe o quanto gosta. Se ela gosta de mais doçe, deve mexer mais o drink, se ela gosta de mais forte, nao deve mexer.
VÍDEO EXPLICATIVO
Agora é só praticar e fazer muitas caipirinhas, afinal de contas hoje é sexta-feira!
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